不同季节适合种植的蔬菜如下：
春季（2-5月份）
适合种植的蔬菜有豌豆、土豆、葱、韭菜、生菜、香菜、卷心菜、各种豆角、各种瓜类、辣椒、西红柿、茄子等。
可以提前育苗的蔬菜包括西红柿、茄子、辣椒、南瓜等。
夏季（6-8月份）
适合种植的蔬菜有黄瓜、南瓜、冬瓜、豇豆、空心菜、番茄、辣椒、茄子等。
东北和西北寒冷地区7月份可以种植胡萝卜、萝卜和大白菜。
秋季（8-10月份）
适合种植的蔬菜有胡萝卜、萝卜、大白菜、生菜、香菜、茼蒿、菠菜、葱、大蒜、芹菜、莴笋、卷心菜、花椰菜、韭菜等。
种植时间南北差异较大，需根据当地气候进行。
冬季（11-来年2月份）
南方温暖地区可以种植香菜、豌豆、蚕豆、菠菜、乌塌菜、生菜、油菜等。
北方大部分地区露地基本不能种植，但温室中仍可种植一些蔬菜。
此外，有些蔬菜如大蒜、葱、小白菜、豆芽等全年均可种植。
建议根据当地的气候条件和具体蔬菜的生长需求选择合适的时间进行种植，同时也可以参考当地农业部门或园艺专家的建议。