大小新闻客户端4月15日讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道）日前，有市民致电“烟台民意通”热线反映，我市多个水果市场和早市出现了“新面孔”，这些卖家声称名为嘉宝果和金西梅的水果，曾多见于南方和全国各大景点，看似是“高端水果”，实则是假货，且价格昂贵。
金西梅是染色蜜饯，嘉宝果竟是葡萄冒充，爆炸桃暗藏病菌，辣椒芒实为畸形次果，水果西蓝花高价卖“边角料”……近期央视也曝光过这些“水果骗局”，网红果蔬被包装成高端果蔬，确实是妥妥的智商税，提醒一定要捂住荷包，别为“高端”噱头买单！
“珍稀水果”的华丽骗局
日前，记者在芝罘区文化路早市看到，一个小摊前围着很多人，满满一大筐上，还摆着绿色叶子，给人的感觉是新鲜水果。
摊上有两种水果，一种名为“嘉宝果”，一颗颗形似葡萄、外皮黑色油亮，果肉透明、无籽，清甜。另一种名为“金西梅”，形似西梅，外表为晶莹剔透的橘色，一口下去，甜到齁嗓子。这两种小果子价格不菲，售价25元/斤。
“这都是新鲜水果，营养价值高，从南方运来的。”摊主介绍。因其不常见，所以吸引了很多市民围观、购买。“没见过这种水果，买回去尝一尝。”一位市民正在选购。但也有了解实情的市民现场揭穿：“这都是假水果，前两天央视都曝光了。”
记者调查了解到，近期，烟台多地出现此类商贩，在福山大集、凤凰台早市、蔚蓝农贸市场等地都有类似商贩，售价有的高达40元/斤。
如何辨别“水果化妆术”？
记者了解到，这两种水果前两年在南方景区卖得比较多。嘉宝果是一种直接长在树干上的南方水果，真正的嘉宝果果梗细长、正圆形、厚果皮、白色果肉、内有大种子跟果肉难分离。市面上买的多为夏黑葡萄或蛟龙果进行加工制成。将成串的葡萄一粒粒剪下，并将果皮打上蜡达到嘉宝果外表油亮的效果，从外形上看果梗粗短、果皮薄、果肉绿、小种子跟果肉好分离。
嘉宝果长在树干上，又被称为“树葡萄”。
相比以葡萄冒充嘉宝果，金西梅更甚，根本就不是新鲜水果，而是蜜饯。原料是小毛桃或没成熟的西梅、李子，加上糖精、色素浸泡，就是金贵的“金西梅”了。
为何这些水果骗局屡屡上演却始终有人光顾？最主要的原因是因为罕见，很多人出于好奇购买。商贩们采用"打一枪换一个地方"的销售模式，仅在每个市场停留2-3天。
这两种水果常常同时出现，以往在成都、重庆或南方的一些人多的景点售卖，近期，这些水果出现在我市，市民应该提高警惕，不要被这些高价伪水果欺骗，不仅钱包受损，可能还对健康无益。当记者向市场监管部门求证时，截至发稿前未获明确回复。
畸形果、边角料被包装成“高端货”
在“嘉宝果”“金西梅”等虚假水果流入市场的同时，记者调查发现，一些原本普通的果蔬甚至残次品，经过商家精心包装和概念炒作，摇身一变成“高端网红产品”，价格翻倍，消费者却浑然不觉自己正在为“智商税”买单。
市场上热销的“爆炸桃”，号称“天然爆裂、甜度更高”，售价高达10元/斤。然而，农业专家指出，这不过是普通桃子因生长异常或病害导致表皮开裂，商家却借此制造噱头。更令人担忧的是，裂口处可能滋生霉菌、残留农药，食用后存在腹泻甚至中毒风险。
近期走红的“辣椒芒”，标榜“核细如牙签，果肉饱满”，售价33元/斤。但业内人士透露，这其实是贵妃芒发育不良的畸形果，原本属于低价处理的次品。商家通过改名换姓、夸大宣传，将其包装成稀有品种，价格翻了几番。
“水果西蓝花”在直播间被吹捧为“无农药、更鲜嫩”，售价8元/斤，比普通西蓝花还贵。然而，所谓“水果西蓝花”不过是正常采收后剩下的未成熟小颗，属于常规种植的副产品，并无特殊营养价值。
标榜“美国进口”“婴儿级品质”的水果胡萝卜，价格是普通胡萝卜的12倍，包装上标注“Baby Cut Carrots”（切制小胡萝卜）。但事实上，这类产品并非特殊品种，而是将普通胡萝卜切削打磨后制成。由于国内消费者对加工工艺不熟悉，商家便借此抬高价格，制造“高端”假象。
专家提醒，这些“网红果蔬”的共同特点是——利用信息差，将普通甚至劣质产品包装成稀缺、高端商品。消费者在购买时务必理性判断，避免被营销话术误导。市场监管部门也应加强巡查，打击虚假宣传行为，维护市场秩序。
责任编辑：张孙小娱