如果您购买并饮用了过期啤酒，可以通过以下途径进行投诉：
向当地消费者协会投诉
消费者协会负责受理消费者投诉，并对投诉事项进行调查和调解。这是保护消费者权益的重要途径，有助于预防类似食品安全问题的再次发生。
向当地市场监督管理局举报
市场监督管理局负责监管市场行为，包括食品安全。您可以向该局举报销售过期啤酒的商家，并要求相应的赔偿或处理。
直接与商家协商
首先，您可以尝试与商家直接协商，要求退货退款并进行赔偿。如果商家同意，这将是最快捷和简便的解决方式。
拨打投诉电话
您可以拨打全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”或12315消费者权益保护热线，向消协或有关行政部门投诉。
通过法律途径维权
如果以上方式均未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
在投诉过程中，请确保收集并保存好所有相关证据，包括购买凭证、过期啤酒的照片或录像等，以便在需要时提供证明。