如果用人单位未依法给用工缴纳社会保险，将面临以下后果：
劳动者解除劳动合同并要求经济补偿金
根据《劳动合同法》第38条的规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
赔偿劳动者社会保险待遇损失
如果用人单位没有依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者无法享受社会保险待遇而遭受损失的，劳动者可以按照《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》要求用人单位赔偿损失。
被行政机关处罚
用人单位未按时足额缴纳社会保险费，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
工伤风险
劳动者在单位未交社保的情况下，如果发生工伤，用人单位需要承担全部的医疗费用和工伤赔偿金。
其他后果
用人单位不交社保还会导致劳动者无法享受养老保险和医疗保险，以及在部分城市无法买房等。
综上所述，用人单位不交社保的后果非常严重，不仅会导致经济损失，还可能面临行政处罚和法律责任。因此，企业应依法为劳动者缴纳社会保险，以保障劳动者的合法权益。