差额工资的主张可以通过以下几种方式：
协商解决
劳动者与用人单位发生劳动报酬争议时，首先可以尝试通过双方协商的方式解决。如果协商无果，可以采取进一步的法律行动。
申请劳动仲裁
若协商未能解决争议，劳动者可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出劳动仲裁申请。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬发生的争议适用该法。
劳动行政部门投诉
劳动者还可以向当地劳动保障监察部门投诉，由劳动行政部门责令支付拖欠的工资。如果单位逾期不支付，劳动行政部门会责令其按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
法院诉讼
对仲裁结果不满意的劳动者，可以在收到仲裁书后15天内向法院提起诉讼，追讨工资报酬。
收集证据
劳动者在主张差额工资时，需要收集相关证据，如工资条、打卡记录、工作服、工作往来信息、证人证言、录音等，以证明存在劳动关系及工资差额。
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。第三十四条，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
支付令申请
劳动者还可以直接向法院申请支付令，要求用人单位支付未足额支付的工资。
经济补偿
如果用人单位无理拖欠工资，除了支付拖欠的工资外，还应按照相当于工资报酬25%的经济补偿金的标准支付。
通过以上途径，劳动者可以有效地主张差额工资，维护自己的合法权益。建议劳动者在采取任何行动前，先咨询专业律师或法律机构，以确保采取的措施合法有效。