要查询香港海关的数据，可以通过以下几种方法：
使用腾道数据平台
腾道数据平台提供了香港海关的统计数据查询服务。这些数据主要包含海关统计信息，不包含具体的采购商和供应商名称，因此适合用于市场分析，但不适用于寻找特定的采购商信息。
访问香港特区政府入境事务处官网
可以通过香港特区政府入境事务处的官方网站使用自助服务系统查询入境记录。需要输入姓名、身份证号码和入境日期等信息进行查询。
前往香港特区政府入境事务处的服务中心或柜台
可以携带身份证明文件和相关的入境记录资料，前往香港特区政府入境事务处的服务中心或柜台进行查询。工作人员会协助你查询入境时间。
使用手机应用程序“入境事通”
可以在手机应用商店下载安装“入境事通”应用程序，该应用程序由香港特区政府入境事务处开发。注册账户并登录后，输入相关信息即可查询入境时间。
前往公安局出入境管理处查询
对于因私申请查询出入境记录的中国公民（含港澳台人员），可以持本人有效出入境证件或居民身份证，提交《查询出入境记录申请表》，到公安局出入境管理处接待大厅查询本人近5年内的出入境记录。
建议根据具体需求和便利性选择合适的查询方式。如果需要详细的海关统计数据，腾道数据平台是一个不错的选择；如果需要查询个人的入境记录，可以通过上述的官方网站、服务中心、应用程序或公安局出入境管理处进行查询。