当您在新楼盘购买房产时，如果售楼处告知您没有可售房源，可能的原因包括：
未备案或未开盘：
新楼盘在销售前需要提前备案，并获得预售许可证等相应证件。如果尚未备案或开盘，则无法正式销售。
捂盘惜售：
开发商可能因为市场价格上涨预期，选择暂时不销售部分房源，等待更好的时机再出售，以获取更高的利润。
房源售罄：
如果楼盘非常受欢迎，可能确实已经卖完所有房源。
营销手段：
有时开发商或销售会采用营销手段，如声称房源已售罄，实际上还有剩余房源。
信息更新滞后：
网上可售信息需要网签后才能更新，可能存在信息未及时更新的情况。
房屋质量问题或抵押：
如果房屋存在质量问题未通过验收，或开发商将房屋抵押给他人，也可能导致无法办理产权证。
为了验证房源信息的真实性，您可以访问当地房地产管理局的官方网站查询楼盘的具体销售情况。