时值夏季
正是桑葚大量成熟上市的季节
想必不少朋友已经迫不及待想要尝一尝鲜了
不过桑葚虽然味美价值高
但要注意食用桑葚是有讲究的
并不是“想吃就能随便吃”
否则可能会伤身！
1、没熟的桑葚不要吃
未成熟的桑葚除了酸涩外，还含有较多的溶血症过敏物质和透明质酸，吃多了可能会导致溶血性肠炎。
2、不宜过量食用
桑葚属于寒性水果，过量食用对肠胃会有一定刺激，容易导致腹痛、拉肚子的情况发生。
3、血糖高不建议食用
桑葚含有一定的糖分，进食后可能会导致血糖升高，建议血糖控制不达标的人少吃或不吃。
4、吃桑葚要选新鲜的
不新鲜的桑葚除了味道、口感和新鲜桑葚相差甚远外，其营养价值和新鲜桑葚也是无法比的。而且，吃到变质的“坏桑葚”还可能会引起腹痛、腹泻等一些并发症状。
现在超市里的桑葚多为盒装售卖
无法直观观察桑葚状态
很难一眼识别桑葚是否新鲜
这种情况下
大家可以尽量选择包装放有桑葚吸水垫的购买
这类桑葚往往被保存得更好、更新鲜
知识科普
桑葚吸水垫具有吸水保鲜的作用，是商家常用的水果保鲜工具，它长这样 ↓ ↓ ↓
桑葚吸水垫
由于吸水力强、保鲜持久
经常被商家、果农用来保鲜水果
桑葚吸水垫具有独特的凹凸立体接触面
能强力吸水锁水的同时
还能使桑葚与吸水垫接触的位置保持透气
更利于保鲜
另外，桑葚属于浆果类水果
稍不注意就会被碰损
而桑葚吸水垫柔软的材质可以有效保护桑葚免遭碰损
减少商家损失
综上，大家吃桑葚时要注意不要吃未成熟的桑葚，就算是成熟的桑葚也要注意不要过量食用。血糖高的朋友最好不要吃，其他人想吃的话尽量选那些新鲜的、包装里放有桑葚吸水垫的桑葚吃。