遗产纠纷不适用于仲裁的原因主要有以下几点：
缺乏仲裁协议：
仲裁需要基于双方当事人自愿达成的仲裁协议，而在遗产继承纠纷中，当事人之间往往难以就仲裁方式达成一致，因为涉及到家庭成员之间的情感、伦理关系以及对被继承人意愿的解读等复杂因素。
身份关系与财产关系的交织：
继承纠纷不仅涉及财产关系，还涉及身份关系，需要考虑家族亲情、道德等因素。而仲裁裁决主要基于合同约定和法律规则，可能无法充分顾及到这些复杂情况，难以实现公平合理的解决。
法律规定限制：
根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷等不能通过仲裁解决。这是基于这些纠纷的特殊性以及仲裁制度的特点作出的规定，旨在维护家庭关系的稳定和社会秩序的和谐。
司法救济途径：
继承纠纷往往关系到当事人的基本权益，需要有一定的司法救济途径。仲裁的终局性可能会限制当事人的权利救济，因此，这类纠纷通常通过诉讼等司法途径来解决。
执行问题：
对于涉及不动产等特殊财产的遗产继承纠纷，仲裁裁决的执行可能会面临诸多困难，不如司法判决具有更强的执行力和保障力。
综上所述，由于继承纠纷的特殊性和法律规定，遗产纠纷通常不通过仲裁解决，而是通过诉讼等司法途径来处理。