当商家跑路时，消费者可以通过以下步骤来维护自己的权益：
保留证据
保存所有相关证据，包括合同、收据、转账记录、通信记录等。
保留会员卡、健身卡及商家的营业执照等相关文件。
及时行动
一旦发现商家跑路，应立即采取行动，以免错过最佳的维权时机。
协商和解
尝试与经营者直接沟通，请求退款。
请求消费者协会调解
向12315消费者权益保护热线投诉，或者向市场监管部门举报，快速获得初步的解决方案，并促使商家主动解决问题。
提起诉讼
如果以上途径均无法解决问题，消费者可向人民法院提起诉讼，要求商家退还预付款、支付利息以及赔偿其他合理费用。如果商家存在欺诈行为，消费者还可以要求三倍赔偿。
报警处理
建议报警，并联络其他受害者一起向公安机关报案。人多力量大，警察可以帮助找到商家或法定代表人。
申请诉讼保全
在起诉时，可以申请诉讼保全，由法院查封、冻结店铺的财产，以便后续执行。
联系平台投诉
如果是通过电商平台或本地生活服务平台购买的服务或办卡，可以向这些平台反映情况，他们通常有相应的投诉处理机制。
集体诉讼
如果有多位消费者权益受损，可以组织起来发起集体诉讼，分摊律师费等成本，增强维权力度。
申请破产清算
如果商家已欠下大量债务且资产不足以清偿，消费者可以尝试向法院申请商家破产清算，作为债权人参与破产分配。
关注媒体报道
有时候，媒体曝光也是一种有效的监督方式，可以引起社会广泛关注，促使相关部门介入处理。
通过以上步骤，消费者可以采取多种手段来维护自己的合法权益。在实际操作中，建议消费者根据具体情况选择合适的维权方式，并在必要时寻求专业律师的帮助。