重庆市涪陵区被称为“中国榨菜之乡”。涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来，历经百年传承，与欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称为“世界三大名腌菜”。近年来，涪陵区坚持做优产品、做大品牌、做强产业，推动榨菜产业高质量发展。2024年，涪陵榨菜产业总产值超过155亿元。科学种植，打造高品优质原料